เพียงแค่ปรับแต่งสิ่งที่อยู่บนจานของเรา เรามีความสามารถในการยกระดับทุกด้านในชีวิตของเรา ผู้เชี่ยวชาญด้านโภชนาการและ Joy Bauer ผู้ร่วมสนับสนุน “Today Show” เป็นประจำ กล่าว นี่เป็นเพราะสิ่งที่คุณทานสามารถส่งผลกระทบต่อคุณทั้งทางร่างกาย (การจัดการเรื่องน้ำหนัก การเพิ่มความอดทน การปรับปรุงการไหลเวียนของเลือดและสุขภาพของหัวใจ) และอารมณ์ (ปรับปรุงความมั่นใจในตนเอง ลดความแปรปรวนทางอารมณ์ เพิ่มความจำ ยกระดับความสุข ปรับปรุงความสัมพันธ์ มองในแง่ดีเพิ่มขึ้น) ทั้งหมดนี้สามารถทำได้อย่างไร ปัจจัยหลักที่ควรคำนึงถึงมีไม่กี่ขั้นตอน:

1. ให้ความสนใจ กล่าวอีกนัยหนึ่ง คุณต้องมุ่งมั่นทำตามเหตุผลที่มีความหมายสำหรับคุณ “หากคุณไม่ได้หาความจริงและกำลังทำสิ่งนี้อยู่ด้วยตัวเอง ก็จะไม่มีทางเกิดขึ้นได้” Bauer กล่าว เธอแนะนำให้ติดโน้ตรอบบ้านและ/หรือธุรกิจของคุณเพื่อเตือนให้คุณรู้ว่าอะไรเป็นแรงบันดาลใจให้คุณ
2. มีความทะเยอทะยาน นั่นหมายถึงไม่ใช่แค่เป้าหมายระยะยาว เป้าหมายใหญ่ แต่เป็นเป้าหมายระยะสั้น รายสัปดาห์ โดยใช้สเปรดชีตที่คุณตรวจสอบเป็นประจำ “นั่นคือสิ่งที่จะกระตุ้นให้คุณเกิดแรงจูงใจและแสดงความยินดีสัปดาห์แล้วสัปดาห์เล่าเพื่อให้คุณไปถึงเป้าหมายระยะยาว” Bauer กล่าว
3. ยกโทษให้ความผิดพลาด ความสมบูรณ์แบบถูกตีค่าสูงเกินจริง Bauer กล่าว โดยสังเกตว่าผู้คนใน “Joy Fit Club” ของเธอที่ลดน้ำหนักอย่างน้อย 100 ปอนด์จากเพียงการควบคุมอาหารและออกกำลังกายประสบความสำเร็จมากขึ้นเมื่อพวกเขาเรียนรู้ที่จะให้อภัยตนเองสำหรับความล้มเหลว Bauer ตั้งข้อสังเกตว่า ถ้าคุณใช้เวลา 90 เปอร์เซ็นต์ในการออกกำลังกายและทานอย่างชาญฉลาด นั่นจะให้อิสระในการทำอย่างอื่นหรือเปลี่ยนใจได้ 10 เปอร์เซ็นต์

คุณควรทานอาหารประเภทใดเพื่อให้เกิดประโยชน์เหล่านี้ Bauer แนะนำอาหารห้าอย่างต่อไปนี้เพื่อเพิ่มพลังงานของคุณ และจากนั้นอาหารอีกห้าอย่างเพื่อบำรุงสมอง:

พลังงาน

1. เมล็ดถั่ววอลนัท มีไขมันและโปรตีนที่ดีต่อสุขภาพและสามารถเพลิดเพลินได้ด้วยตัวเอง ซึ่งเป็นส่วนหนึ่งของอาหารว่างจำพวกถั่วและผลไม้อบแห้งต่าง ๆ ใช้แทน croutons ในสลัด เป็นสารยึดเกาะในลูกชิ้นหรือเป็นส่วนหนึ่งของพาสต้าหรืออาหารผัด
2. ผักกกสวิสชาร์ด Bauer บอกว่านี่คือ "ผักคะน้าแบบใหม่" มีธาตุเหล็กจากพืชและวิตามินซีเป็นจำนวนมาก ให้พลังงานและผสมกับผักกาดหอม romaine ซุป ไข่หรือสมูทตี้ นอกจากนี้ยังสามารถผัดในน้ำมันคล้าย ผักขม
3. องุ่นสีม่วง สิ่งเหล่านี้ช่วยลดความเหนื่อยล้าและเพิ่มแซนด์วิชเนยถั่วและสลัดไก่
4. เต้าหู้ นอกเหนือจากมีโปรตีนและธาตุเหล็กเพื่อรักษาพลังงานแล้ว เต้าหู้ยังใช้เป็นสิ่งปรุงรสของสิ่งที่บริโภคอีกด้วย Bauer กล่าว Bauer กล่าว ที่สามารถผัด ไข่กวนหรือสมูทตี้ได้
5. สัตว์ปีกเนื้อดำที่ไม่มีผิวหนัง มีธาตุเหล็กมากกว่าเนื้อสีขาวสองเท่า เนื้อสีดำช่วยส่งออกซิเจนไปทั่วร่างกาย และจะดีสำหรับคุณเมื่อคุณลอกเอาผิวหนังออกไป Bauer แนะนำให้ใช้ไก่บดหรือไก่งวงสำหรับพริก ลูกชิ้นและเบอร์เกอร์

พลังสมอง

1. ผงโกโก้ Bauer กล่าวว่า ดาร์กช็อกโกแลตช่วยให้หลอดเลือดดี แข็งแรงและยืดหยุ่น มีการขนส่งสารอาหารไปยังสมอง ผงโกโก้ประกอบด้วยดาร์กช็อกโกแลต 100 เปอร์เซ็นต์และสามารถผสมเป็นสมูทตี้ ข้าวโอ๊ต กาแฟ ขนมอบและพริก หรือเพิ่มลงในโยเกิร์ตกรีกวานิลลาเพื่อทำพุดดิ้งช็อคโกแลต
2. กาแฟ Bauer ตั้งข้อสังเกตว่ากาแฟมีประโยชน์ต่อร่างกายไม่ใช่เพียงเพราะพลังงานจากคาเฟอีน แต่เป็นสารต้านอนุมูลอิสระที่เพิ่มพลังสมองทั้งในระยะสั้นและระยะยาว
3. บลูเบอร์รี่ Bauer กล่าวว่า นักวิจัยที่ Harvard พบว่าคนที่กินบลูเบอร์รี่มีความจำที่ดีกว่าและทำแบบทดสอบการค้นหาคำได้ดีกว่าคนที่ไม่ทาน
4. ถั่วเลนทิล Bauer กล่าวว่า “ไม่ค่อยมีใครทานถั่วเลนทิลที่มากพอ” อธิบายว่าถั่วเลนทิลให้โปรตีนและเส้นใยจำนวนมากเพื่อช่วยให้คุณคิดได้อย่างชัดเจนและทำให้ระบบของคุณมีความเสถียร
5. ผักคึ่นช่าย “อย่ารู้สึกว่าทำแล้วไม่ได้อะไร” Bauer กล่าวถึงคื่นฉ่ายซึ่งมีฤทธิ์ต้านการอักเสบช่วยปกป้องสุขภาพสมอง “สิ่งนี้จะช่วยให้คุณมีสมองหลักแหลมเฉียบคมได้จริง ๆ”

รับชมสิ่งนี้และงานนำเสนออื่น ๆ จาก MDRT EDGE 2018 ได้ที่ mdrtresourcezone.org.